台南的粥,比較有名的是「阿憨鹹」、「石舂臼」,

可以說是十分地道好吃了,

但萬萬沒想到隱藏於台南市的「可口廣東粥」,

只讓人吃了一口就整個爆炸,

正所謂粥的
new type革新在此展開。



(廣東粥的new type革新正式揭開序幕)

這一位便是引領廣東粥革命的先行者:李老闆




 

 

李老闆的粥品相當地多元化,並且老闆他十分地龜毛,

材料一定要自己覺得可以的才使用,

不惜成本的堅持也反應在粥的品質上,

只選用比市價貴兩倍的有機皮蛋,

更因為看不上市售的泡菜而自製泡菜

,如此就可以知道

為什麼每一口都可以感覺到老闆的用心。





首先要推薦的是海產粥

老闆的蛤蜊比別人大顆,

蝦仁和一般廣東粥那種冷凍的蝦仁不同,

可以吃到新鮮蝦仁的彈牙咬勁,

而且魚肉似乎是用無刺的虱目魚,

而且每一湯匙都有滿滿的料。

另外黃金粥是用南瓜做成的,

目前還沒有機會吃到;

豆漿粥可以吃到微微的豆漿香味,

也是不錯地選擇。

 

 

 

再來推荐韓式泡菜粥

老闆為了煮泡菜粥竟然還自己製作韓式泡菜,

由此可以知道泡菜粥也是老闆的堅持之一,

而且煮粥時老闆已經放一大把,

完成之後又放上一大把,

同時可以吃到兩種泡菜的口感。





最後要隆重介紹的就是革新的new type

從未吃過的全新口感的起司鮮奶粥

濃濃地起司香味再搭配上鮮奶的滑順、再加上玉米粒、培根肉的香味,

還以為是在吃西式的料理,

真是令我的味蕾太震撼了,

跟玉米鮮奶粥比,當然是要選起司鮮奶粥啦!



 

(粥的革新吃一口就是這種表情!)





(店門口的外觀,晚上還會閃燈呀~老闆真是太酷炫了!)



 


(和其他客人的合照,那天去的時候下雨,所以小八身穿雨衣頭戴安全帽,台南難得的雨天竟然被我們碰到了。)




店的後面是中藥材行,

而且這裡的粥外帶比較多,

不過也有位置可以坐著吃,但是位置只有
34個,

所以要內用的要早一點去呀。

 

 



(這家店由於之前常常搬家,所以知道的人比較少,


如果下次老闆又換地方,可以直接用電話跟他連絡。



這是
我和小八吃完之後的唯一感想:這簡直是太好吃啦!)





店名:可口廣東粥

 

地址:台南市中西區民族路二段16 (過民族路地下道往前大約 五十公尺 ,店面在民族路的右邊。)


現在老闆已經搬到成大附近囉,離台南火車站也超級近的。

 

位置在大學路和勝利路的交叉口,富士數位影像樓下。

 

地址:台南市東區勝利路181號

 

 

電話:0931-354-328











(PS~這篇是逼先生寫的 ,文情並茂外加KUSO度滿點,給它一百分XDDD)



這是一家我們倆超推薦的粥店

可惜老板店面常常換位置以後又流失了客源

所以一定要來情義相挺一下

台南人的大家快去捧場吧

好東西要跟好朋友分享~嘿嘿

吃過的人要來說感想喔嘎逼~







<以上>



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cuterosalind 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • skinfood123
  • 臺南美食太多了!!
    暑假雨寶就要去覓食了~~~
    版主回覆:(06/07/2010 08:06:00)
    台南的小吃
    真的吃到進棺材也吃不完吧~哈^^
  • SUN6651
  • @@...什麼~
    我竟然沒吃過...

    冒雨都要吃到的美食
    一定是真的好吃到爆炸~

    一定要去吃(握拳)
    版主回覆:(06/09/2010 08:14:00)
    一定要去的啦
    而且老闆人超好超NICE~東西又好吃
    幫他大大推薦啦^^b
  • gigaorjoe
  • 冒著雨 也要吃!!

    話說...連穿著 輕便雨衣 看起來還是 超正的蘋果老師耶~
    版主回覆:(06/09/2010 08:14:00)
    穿著輕便雨衣你也看得出來造型喔XD
  • steameddo
  • 沾著吃也很配好嘛~~
    版主回覆:(06/09/2010 08:13:00)
    我不喜歡白饅頭 \_/

    (硬要排擠你 XD)
  • tocf3a
  • 感謝妳的路過~~讓我看到這麼好的分享~~真是圖文並茂阿~~讚~~
    版主回覆:(06/07/2010 08:03:00)
    這家粥店大推~快去吃^^
  • ILUKE
  • 看到那海產粥推薦的蛤蜊還有蝦仁讓我味口大開
    下次去台南一定要去吃一下的呀!!
    受不了誘惑= =|||
    版主回覆:(06/07/2010 08:03:00)
    對吼你高雄人
    高雄跟台南這麼近
    快去快去XD
  • coci588
  • 這篇也太可愛了吧~ 笑死我了! 找歐巴馬代言嗎?
    還有蘋果下雨天買粥的造型也同樣可愛~~~~
    版主回覆:(06/07/2010 08:04:00)
    逼先生的文筆比我好多了
    人家成大中文研究所的捏
    雖然每次都寫一些KUSO文~哈XD
  • steameddo
  • 看起來跟我一樣可口!
    版主回覆:(06/07/2010 08:05:00)
    你這顆白饅頭也想來跟料多味美的粥比較阿
    自不量力喔你XD
  • j02155120
  • +3


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    送你一束星星的鮮花!!
    版主回覆:(06/07/2010 08:05:00)
    ^^
  • ariel24
  • 看到起司鮮奶粥 感覺好香啊
    真想看看食物本人的長相說!!!
    推~
    版主回覆:(06/03/2010 11:33:00)
    說..說來話長= =a
    就...就...就...
    那天我們倆個只顧著吃
    完全把照片拋在腦後了(噗)


    結果忘記拍粥了orz
    不過起司鮮奶粥真是給他爆表的好吃阿(大拇指)
  • cuterosalind
  • = =
  • jamesgay
  • yes we can!!!
  • kechenjny
  • 推推!!

    台南竟有這好吃的粥品@@

    下次去在吃吃看吧^^
    版主回覆:(06/07/2010 08:06:00)
    有有有低

    去找找看吧

    是平民美味喔!!
  • 歡喜
  • 真的粉好吃~
  • 真的!好懷念喔!!!!

    cuterosalind 於 2014/09/17 17:13 回覆

  • 朱瓦特
  • 值得推,,,,,,,,,,,,,,,