♫ ░ 蘋果 Apple 林檎 りんご ringo(!?)░♫

最近在台灣終於有了冬天的感覺，

這時候就會開始懷念韓國的美食了~

今天要和大家介紹的，

就是大邱十味之一的燉排骨，

它可是最具有特色的大邱美食代表。

大邱人其實很愛吃燉排骨，

不論是夏天或冬天，

下班後到燉排骨胡同來找一間店，

馬上就能配著真露放鬆心情。

而且大邱人特別喜歡調味重的食物，

像是這一種又香又辣的排骨，

除了配酒之外，

也是大邱人的白飯小偷之一噠~

這次小逼和Apple就帶大家，

來到大邱有名的燉排骨胡同逛逛囉。

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東仁洞燉排骨胡同 (찜갈비골목)

東仁洞燉排骨胡同

地址：大邱廣域市中區東仁洞1街

想要嘗嘗大邱的燉排骨，

來七星市場站附近的燉排骨胡同就對啦~

搭乘地鐵一號線，

從七星市場站的3號出口，

步行約10分鐘左右就會看到。

 樂榮燉排骨 (낙영찜갈비)

樂榮燉排骨

地址：大邱廣域市中區東仁洞1街 297-1 (中區東德路36街9-17)

電話：053-423-3330

營業時間：10:00 ~ 22:00

官網：www.nakyoung.com

燉排骨胡同這邊有很多名店，

像是樂呵呵、鳳山燉排骨；

其中最有名的就是這間「樂榮燉排骨」，

KBS以及知名電視節目都有來採訪~

我們剛到的時候，

店裡韓國客人幾乎是要客滿的狀況，

還好比較晚來、還有空位可以坐。

店裡主打的料理就是燉排骨，

韓牛一人份28000韓元、澳洲牛18000韓元、

辣牛肉湯7000韓元、白飯一碗1000韓元。

以上都可以單點，

不需要點兩人份起跳唷~

就算兩個人只點辣牛肉湯， 

也都會附上有滿滿一桌的小菜，

而且隨時都可以免費續加；

 裡面的小魚乾、海苔、辣伴生章魚都非常下飯，

 吃小菜一定要忍耐一些，

不然光小菜就把一整碗飯吃完了！！！

 先上的這一道是辣牛肉湯，

 一份7000韓元，

裡面隨便一撈都是牛肉和各種蔬菜~

 光是這一鍋辣牛肉湯就能配一整碗飯，

裡面蘿蔔非常入味，

吃的時候再加點小魚乾、海苔片，

和白飯沾著湯一起入口簡直了！！！

 我們家的Apple真的很萌又很憨厚，

以為辣牛肉湯就是燉排骨，

拼命把飯都配完還稱讚好吃~

問她這樣28000會不會貴，竟然說還可以......

真正的燉排骨現身噠~

不愧是大邱的代表食物之一，

充滿了強烈的大蒜和辣椒的香氣，

旁邊竟然還附上了生蒜頭！！！

大邱人真的是令人難以置信的大蒜愛好者~

 上面這樣是一人份28000韓元，

採用的是韓牛的特級牛肋排骨，

算起來價位不算便宜。

除了排骨之外、還有大量的辛香料，

非常適合搭配啤酒、真露和大口扒白飯~

 和想像中的牛肋排骨完全不同，

用筷子就能讓骨肉分離~

入口帶有一點韌的嚼勁，

但是很容易被咬開、充滿了牛肉鮮甜；

帶些辛辣和白飯一起吃更美味。

 因為韓牛太珍貴了，(一份可是要28000元呀)

Apple和我後來都包生菜一起吃，

生菜和紫蘇的特殊香氣，

和排骨肉的美味強烈的大蒜氣味混合，

一直續加生菜非常的爽口。 

 旁邊就是各式小菜的區域，

 不夠的小菜都能自行到這邊取用~

最後一定要來一杯咖啡，

甜甜熱熱的再出店門完美endding噠~

韓國幾乎每一間餐廳，

都會附上這樣一台自動跳出杯子的咖啡機；

Apple和小逼吃完美食，

喝一杯咖啡都快要變成一種習慣了。

這樣才是道地的韓國味噠~

今天的文章就介紹到這邊囉，

接下來再剩下的大邱行補完囉，

就這樣，掰啦、掰啦~

蘋果'S AFTER TALK

最近最難過的新聞就是看了好久的RM要畫下句點了

雖然覺得這一天一定是會到來

沒想到來得這麼早阿

我心靈的支柱又少一個了.... 

 大邱遊記延伸閱讀

 【逼先生專欄】《大邱自由行全攻略》在大邱感受傳統和現代的咖啡氛圍：咖啡胡同、咖啡名家、mu-a~ 

 【逼先生專欄】《大邱自由行全攻略》炸雞和啤酒的狂熱國度：東門、晉州、KIMSATR、噹噹炸雞評比~ 

  【逼先生專欄】《大邱自由行全攻略》3號線西門市場站：Running Man也來朝聖的西門夜市~ 

 【逼先生專欄】《大邱自由行全攻略》1號線安地郎站：必吃烤腸一條街、安地牛小腸~ 

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打完收工 

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