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來分享一下很適合年底的必備品們(笑)

 好快就迎來11月初

離聖誕節還有跨年越來越近了

大家今年有什麼計畫嗎?

我們幾個比較要好的大學同學

已經想好要提前辦個交換禮物趴

每到年底歡樂的氣氛越來越濃厚

讓人心情不自覺得都變好

而今年也是我跟老逼人生中第一次要到國外跨年

不知道這趟旅程會怎麼樣~滿心期待呢 

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好啦~~先不離題

這次收到澳洲第一紅酒品牌Jacob's傑卡斯的邀請

很幸運的可以來參加上市餐酒會

傑卡斯來自巴羅莎河谷(Barossa Valley)

精心打造出擁有澳洲自然風情的優質葡萄酒

它們家有將近170年的釀酒歷史呢

這次推出全新的雙桶系列紅酒

是世界首創、獨一無二的工法

也讓在場的品酒師和部落客們都非常期待!

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新品的傑卡斯雙桶系列紅酒和之前所出的紅酒系列有所不同

釀酒師歷經兩年無數次的嘗試下完成

把高品質的紅酒,放入威士忌橡木桶中做最後熟成

創造出渾厚沉深香氣和滑順口感

顛覆傳統的釀造工法

提升了紅酒多層次香氣和口感

也算是紅酒界的新革命吧 

現場也有最新的雙桶系列紅酒

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 趁人還沒全部到齊

先到餐酒會的立板拍合照

背後的橡木桶展開的樣子

拍起來好像孔雀開屏 

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 入場開始時也有傑卡斯的氣泡酒

馬上就有了餐酒會的氣氛

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他們家的氣泡酒也很令人驚喜

清爽的果香和微小氣泡餘韻無窮

如果年底要和朋友在家裡舉辦party

這種酒精濃度不那麼高的酒好適合先準備起來

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 為了突顯雙桶的主題

現場還準備了小型橡木桶

讓大家刻上名字

很貼心的能夠帶回去當紀念品

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因為認真刻下來可能要花個半小時

我用非常效率的時間只刻了一個字母A

剛好是代表蘋果的首個字母

是不是超級效率姊~~~ 

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鏘鏘~~~這兩瓶就是今天的主角啦!

雙桶系列的席哈卡本內蘇維翁紅酒

兩款紅酒採用不同的威士忌橡木桶進行最後熟成

熟成後更凸顯兩款紅酒各自獨特的風味

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這天第一次造訪超高級的餐酒會現場

舉辦在N°168 PRIME 牛排館

餐桌上的擺飾宛如豪華的晚宴

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我的專屬Double Barrel

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位置上擺放了等等體驗雙桶系列工法時會用到的紅酒和威士忌

還有能自己親手刻字的小橡木桶

等下就會派上用場囉

Menu也準備了適合搭配紅酒的排餐

真的讓人滿心期待 

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餐酒會還沒正式開始

就先來用鼻子感受一下紅酒香氣吧

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 現場請到專業的葡萄酒品酒師

 為大家介紹這兩款紅酒的特點

並且還有一些品嘗紅酒的小技巧

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最新的傑卡斯雙桶系列紅酒的短片

讓人對釀酒師的講究

感到印象十分地深刻

透過多層工法釀造的葡萄酒體

才有如此渾厚又圓潤馥郁的口感

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品酒師帶領大家一步步品嘗

最特別的是

要把威士忌放入小橡木桶再倒出

接著再放入不同的紅酒

馬上就能感受香氣上浸染威士忌橡木桶前後的差別

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 這天一起出席的還有小布和安啾

變成女生們的開心聚會

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這天餐酒會的食物超級美味

因為美食就是一邊品嘗一邊配上紅酒

牛排、豬排、義大利麵和甜點都很好吃

雖然我應該是要控制一下身材

還是忍不住幾乎都吃光了

我對於彈力十足的龍蝦印象最深刻

齁~~半夜看到這照片

唾腺不斷分泌口水了...(嘴饞)

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餐點的部分N°168 PRIME真的厲害

豪不遜色於現場的優質紅酒

 一邊感受著食物的美味

一邊品嘗渾厚深沈香氣及滑順口感

簡直就是太過奢侈的豪華晚宴

美食配美酒~好幸福呀 

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雙桶系列的席哈和卡本內蘇維翁紅酒

在家裡也能充分享受到

超可愛的小型橡木桶也帶回來

是個很可愛的擺設~

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上方這一瓶是傑卡斯雙桶系列-席哈

使用的是蘇格蘭威士忌橡木桶進行二次熟成

席哈的紅莓果香滋味微甜

類似甜品的入喉感

餘味更有橡木與杏仁果殼的香氣

我和老逼非常喜歡

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再來這一瓶則是卡本內蘇維翁

使用的則是愛爾蘭威士忌橡木桶進行最後熟成

帶著黑醋栗、焦糖香氣和薄荷的清新

口感帶些香料的渾厚香氣

感覺和席哈下草本香氣相較更為濃郁

喜歡小酌的逼爸則是偏好這一款的味道

但兩種都各有風情囉!

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平時在家也能簡單地做道牛排

搭配傑卡斯雙桶系列的紅酒

女生一個人在家也能輕鬆地獨自享受

它帶來的層次香氣和馥郁口感 

(PS.紅酒和各式紅肉佳餚都很搭喔!)

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邊看電影吃點西餐再來點紅酒

人生簡直~完美了!

而其實每天睡前喝一杯紅酒

對於健康也真的是有幫助的!

據活動當天坐在我對面的品酒師所言

還有讓女生看起來更年輕的效果喔

不過還真的,雖然超過40歲他們皮膚看起來都很好

只要不過量的小酌是讓生活更有興致的啦:)

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 那今天就差不多分享到這邊

更多相關資訊大家可以去傑卡斯Facebook粉絲頁看看

順道一提11/3-12/4家樂福美酒季期間買得到

有興趣的孩子可以留意一下囉!!

 

警語:禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障

 

 

 

 :::本篇為與 Jacob's合作文:::

 

 

 

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打完收工  

 

 

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