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哈囉~今天還是小逼的甜點文和大家見面噠~

前一篇的「微波巧克力蛋糕」,

不知道看過了沒有???

那天明明是為了情人節的甜點之作;

原本滿心期待、

會來個浪漫的endding之類的,

結果被Apple吃了嫌成發粿.....

之後

沒吃過發粿的小逼,

還特別上網google一下,

原來這就是所謂的「發粿」呀~

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(www.taobao.com)

突然明白了一件事情,

原來只是擺盤出現了問題,

應該要用「春」、「福」來裝飾才對!!!

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不然就是把低筋面粉買成發粿粉了!!!

總而言之,

為了一雪前恥,

小逼又進行了不一樣的嘗試,

要來做有洋氣哼哼的名字的甜點;

「法式草莓鮮奶油薄餅」

 就決定是你啦!!!

 

 

一、材料準備

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基本材料:低筋面粉、鮮奶、鮮奶油、罐裝噴式奶油、雞蛋、油、糖

配料類:草莓、蜂蜜

這次的做法也是一樣超簡單低,

保證任何人看完都能成功再現噠~

配料類的草莓、蜂蜜也能替換,

像巧克力、香蕉也很推薦,

在家就能享受各種口味的薄餅囉。

 

 

二、製作過程

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先把低筋面粉100g、鮮奶100g、雞蛋一顆、糖一大匙,

全部攪拌均勻之後、再用篩子過濾一次,

法式薄餅的麵湖就完成啦~

(啥~說啥打蛋器的???小逼都直接用一根筷子解決的啦。)

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平底鍋用微火預熱一下,

加入兩三滴的橄欖油比較不會沾鍋~

接著倒入面湖,兩面煎成微微焦黃就拿起來。

(小逼調的面糊大約可以作成三片薄餅~)

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把三顆草莓切成薄片,

另外再準備半顆切成細丁、半顆切成細末~

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把鮮奶油加入一匙糖、草莓丁、草莓細末、一些些鮮奶,

放置在可密封的容器裡,

使勁地給它搖落去~

哇賽~粉紅色的誘人草莓醬汁就完成!!!

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然後把做好的薄餅攤開來,

半面薄餅擺上草莓片、噴式奶油;

對折時露出一些草莓、再對折一次就搞定~

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盤子先盛上粉紅色的醬汁,

再放上剛剛做好的草莓薄餅~

上面是兩份薄餅唷。

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用草莓丁、草莓和鮮奶油裝飾一下,

最後再淋上蜂蜜就完成囉~

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(twitter.com)

唷呼~~~又是一道10分鐘完成的甜點,

這世界上竟然有這種事,

 簡直不能再佩服小逼自己啦!!!

 

三、瞬間完成

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外表也是洋氣哼哼的「法式草莓鮮奶油薄餅」~

成品給大家看一下,

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名字給它取太長、都不知道有沒有打錯字;

馬上衝去給還沒起床的Apple試吃!!! 

giphy

終於、這次Apple說:「比上次好吃太多啦~」

YA~~Come on~~You see~~

果然努力沒有白費,

取個「法國」開頭的甜點名字準沒錯吧!!!

整個製作過程,

不過十分鐘左右而已,

大家在家裡也都能輕鬆地來趟法國之旅啦~

 

而且在台灣比較少吃到法式的薄餅,

常看到的是台式改良過的硬皮,

現在台北也有很多家是賣軟的,

價錢也就貴森森啦。

但小逼吃軟不吃硬呀,

自己來動手做又快速又平價的咩~

 

今天的文章就到這邊囉,

現在還是被沉迷在Apple稱讚的喜悅中;

下次再來分享大邱的旅遊文章啦,

就這樣,掰啦、掰啦~

 

 

 

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蘋果's after talk

身為一個超懶惰主婦

有這樣一個願意精進自己廚藝的老公

說起來真的是上輩子修來的福份

反正我不用下廚就可以吃到各式料理爽爽的

但有時候也是很擔心他喂我吃一些奇奇怪怪的東西.....(抖)

不過我這個人真的很中肯

好吃就會說好吃,不好吃就會說不好吃

所以我的意見真的是能採用的

這次的法式薄餅~~~~~「通!!!!!」

(有看韓劇才懂的人才懂得梗 XDDDDD)


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打完收工 

 

 

 

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