♫ ░ 蘋果 Apple 林檎 りんご ringo(!?)░♫

 安妞~今天要來和大家分享

 小逼和Apple在台北的一間私藏法式料理店

原本是小雨發現的

後來Apple和我也很常去，叫作

「Le Partage 樂享小法廚」

最近正好推出新菜單

再加上母親節馬上也快到了

就帶全家一起去吃

~~~最新優惠資訊~~~

5/12 ~ 5/13 晚上6點以後

帶媽媽來用餐就享有：

(1) 滿1500立刻有85折優惠

(2) 滿2000立刻有85折優惠、再贈送「限定法國瑪黑茶系列舒芙蕾」！！！

Le Partage 樂享小法廚

 位置就在信義安和站附近

走路約5分鐘的距離~

地址：106台北市大安區安和路一段90巷35號

電話：02 2708 2085

營業時間：

平日 11:30 ~ 22:00

週六日、假日：11:00 ~ 22:00

公休日：不定休

網站：Le Partage 。樂享小法廚

 營業時間從早上11:30 ~ 22:00

 週末和假日從11:00就開始囉

除了主打的南法家鄉菜之外、早午餐也融合一些法式手法和食材

 就算使用高級食材

以法式料理來說也價格超實惠呀！！！

 當然也有甜點和酒類可以品嘗

特別是舒芙蕾

主廚新推出的珍珠奶茶舒芙蕾

一定要點來嘗看看！！！ 

 店內裝潢走鄉村風格

不用太拘束也能在這邊享受法式料理

 出發前逼爸還問我能不能穿涼鞋

 哈哈哈，沒問題噠~

 廚房是半開放式的

可以看到裡面的主廚親手的料理過程

像小逼這種充滿好奇心的傢伙

就能被這設計滿足~

 最上面的是逼爸和逼媽

話說這可是法式料理初體驗

剛好Apple的國中同學也來台北玩

就全部帶來啦~

 新推出的料理、還沒出現在menu上唷

老闆只先用黑板寫出來

哈哈哈，是不是超期待呀！！！

法國新鮮苞子甘藍.煙燻厚培根.西班牙黃椒

樂享的招牌前菜

法國苞子甘藍是空運來台的

 搭配煙燻厚培根和西班牙黃椒

西班牙黃椒很辣很開胃~

  番紅花鹹蛋千層麵、泡菜豬肉千層麵

這兩道千層麵都是新推出的

結果客人的反應很好

因為手工千層麵製作方法繁雜

老闆說他當天早上7點就要起來桿麵

哈哈哈，這算是幸福還是辛苦呀...... 

 老闆Volt是雲林人

這次特別混合了一些台灣和歐洲的食材

創造出了嶄新的風味

特別是番紅花鹹蛋千層麵的內餡

和泡菜豬肉千層麵的黑色墨魚麵皮

都讓人印象非常深刻~

番紅花和鹹蛋的香氣混合在一起

覺得意外的很加分

墨魚麵皮和泡菜、豬肉、起司一起入口

多層次的口感也是一絕！！！

朝鮮薊歐姆雷佐燻鮭魚花 (薯條)、德式香腸太陽蛋早午餐

 他們家的早午餐也很有名

招牌的「朝鮮薊歐姆雷佐燻鮭魚花」和「德式香腸太陽蛋早午餐」

 這次兩道都有品嘗到~

 逼爸和逼媽都很滿意這兩道

主菜好吃就不用說了

另外麵包搭配自製的檸檬奶油

整隻拿去烤的的玉米筍、自製優格逼媽都大讚~

 早午餐可以從咖啡、紅茶、果汁中三選一

如果還想選其它飲品

也可以折抵50元來使用~

新鮮水果茶 

 因為慶祝母親節

特別幫逼媽點一杯新鮮水果茶

哇咧~看了我自己也超想喝呀~ 

 用了爆多的水果沒有在手軟的

 這幾天比較熱

感覺點水果茶比點咖啡還合適~

舒肥鴨胸佐桑葚醬汁

喔喔喔......這一道真的要特別給它推荐一下

用低溫烹調手法55度

讓鴨胸保持一樣的熟嫩口感

搭配自製的洛神花和桑葚醬汁

酸甜的醬汁和肥美的鴨胸比例超均衡~ 

嫩煎鮭魚佐白酒醬汁

 這一道嫩煎鮭魚佐白酒醬汁也很用心

一樣使用低溫烹調手法

 下面搭配歐洲蔬菜與白蘭地的佐料

上面灑上豆豉、黑橄欖的混合粉末

嘗起來帶點淡淡的甘草味~ 

 真心覺得法式料理很強大

所有使用的醬汁、佐料都有意義~

在吃主食的時候

單吃和混著醬汁、佐料一起享用完全不同

之前吃過的也都是這樣

在搭配這些料理時真的需要細膩的巧思呀~

 抹茶冰淇淋舒芙蕾、皇家結婚曲茶舒芙蕾、珍珠奶茶舒芙蕾

 必點的甜點舒芙蕾！！！

為什麼是必點的呢？因為這個可是被稱為台北最好吃的舒芙蕾~

這下就知道它的威力了吧

 制作的過程很繁鎖、且一定只能現點現做

這就非常考驗廚師的功力了~

 這道珍珠奶茶舒芙蕾

 使用英國伯爵茶和道地的台灣珍珠

吃之前把它劃開再加入珍珠奶茶

 然後真的很給它好吃呀

 算是小逼目前吃過最好吃的舒芙蕾~

 抹茶冰淇淋舒芙蕾、皇家結婚曲茶舒芙蕾

 這兩道也很經典

不過剛剛的珍珠奶茶舒芙蕾太強了

 如果是抹茶控應該會很愛~

 全家人聚在一起分享美食

真的是很幸福的時刻呢~

 聖母瑪麗亞玫瑰 母親節蛋糕

最後還有母親節的驚喜啦

上面的是母親節期間限定的甜點

「聖母瑪麗亞玫瑰 母親節蛋糕」！！！

擺盤簡直美到不行~

 裡層是覆盆莓、草莓幕斯

加上新鮮的藍莓、外層的結婚曲茶

 海棉蛋糕和手指餅乾

 最後再把一朵玫瑰花放在上面~

小逼看到都少女心噴發了

 逼媽一整個就看到超開心的！！！

蛋糕吃完還繼續吃玫瑰花 (真心是吃得很乾淨) 

 母親節全家一起輕鬆地享用法式料理

真的是不錯的回憶呀

老闆說他的想法是

母親節活動期間不是推出高價的套餐

而是用新菜單加上優惠的方式

讓大家能夠用更實惠的價格去招待家人

果然是很不一樣的老闆

最後放上Apple在它們家的背板的穿搭照

當作文末送給大家的福利啦

也提前祝大家母親節快樂唷

多陪陪家人

一起享受全家一同吃美食的時光啦~

不過大家如果想去的話

儘量早點訂位唷

不然怕太晚位置就都被預約光了~

 就這樣，掰啦、掰啦~

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打完收工 

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